통영 한마음식당은 신선한 요리를 당일 판매하기 위해 100상 한정판매한다. 신선한 요리를 남김없이 판매하기 위함이다. 천연 재료로 단맛과 간을 맞추고 청결을 유지하고 있다. 통영 굴은 국내 굴 공급량의 70-80%를 차지할 만큼 신선하고 품질이 좋다. 고소하면서도 바다향이 물씬 풍기는 맛도 맛이지만 영양도 풍부해서 바다의 우유, 바다의 인삼이라고도 불린다. 굴, 삼겹살, 김치 및 각종 야채를 구워 먹는 굴삼합구이가 대표 메뉴이며, 굴 정식, 석화찜, 물회 등도 맛볼 수 있다.