길현스시는 경기도 일산에 하나뿐인 호텔식 정통 수제 초밥집이다. 분위기 좋고 조용한 일식집을 찾고 있는 사람들에게 추천한다. 길현스시의 대표메뉴는 고급초밥, 왕새우튀김, 나가사키짬뽕 등이 나오는 길현VIP스시세트이다. 또, 당일 준비된 신선한 고급 재료를 위주로 식사하는 오마카세도 추천한다. 이외에도 가성비 있는 런치세트, 스페셜세트 등의 메뉴와 단품 메뉴들도 다양하게 준비되어 있다.