신분당선 동천역 부근에 위치한 가보정 4관은 수원 3대 갈빗집 중의 하나인 가보정의 용인 직영점이다. 갈비구이(가리구이)로 전국 첫 대한민국 식품명인이 된 김외순 대표가 운영하는 곳으로 가족, 모임 등의 식사 장소로 많이 찾는 곳이다.
가보정 4관은 한우 양념갈비가 대표메뉴이다. 그 외에도 한우 또는 미국산 생갈비, 채끝등심 등 다양한 구이류를 즐길 수 있으며, 한우 육회와 갈비탕, 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면 등의 곁들임 메뉴나 단품 메뉴, 평일 점심 특선으로 제공하는 정식한상차림도 맛볼 수 있다. 가보정은 가문의 비법인 천초를 사용해 잡내를 제거하고 파인애플을 갈아 넣은 소스로 달달한 갈비 맛이 특징이다.
식사 장소는 2층 규모로 좌식, 입식, 단체 및 연회석 등 다양하게 보유하고 있어 식사 인원 및 목적에 맞게 선택할 수 있으며, 특히 프라이빗한 룸도 마련되어 있어 가족이나 모임 참석자들끼리 맛있는 음식을 먹으며 도란도란 이야기 나누기 좋다.