약선당은 경북 영주시 봉현면에 위치한 한정식 전문점으로 세계약선요리대회에서 수상하신 박순화 명장님께서 운영하는 곳이다. 약선당의 의미는 음식을 만드는 식당이라고 한다. 건강식을 제공하는 이곳은 시민들 뿐만 아니라 관광객들도 많이 찾는 곳이다. 메뉴는 명인정식, 불로정식, 인삼정식, 소백산정식 등이 있다. 대표 메뉴인 약선명인 정식은 눅두호박죽, 계절약선샐러드, 명인구절판, 문어숙회, 장어양념구이 등 다양한 메뉴와 약선갈비찜, 토종된장찌개, 후식으로 구성되어 있다.